Gourmet-restaurant i ditt eget hjem
Opplev restaurantkvalitet uten stress, oppvask eller bekymringer. Nordlys Hvelv transformerer ditt hjem til en privat gourmet-destinasjon med skreddersydde menyer og feilfri service.
Utforsk Våre Private Chef TjenesterTjenester tilpasset dine behov
Intime Middager
Perfekt for 2-8 personer. En flerretters gourmetopplevelse skapt kun for deg og dine nærmeste.
Familiefeiringer
For større sammenkomster der en festmeny og feilfri service er avgjørende. Fri deg fra stresset på spesielle dager.
Måltidsforberedelse
Ukentlig måltidsforberedelse for travle fagfolk og familier, levert direkte til ditt kjøleskap.
Private Matkurs
Lær hemmelighetene bak gourmetmatlaging fra våre erfarne kokker – i ditt eget kjøkken.
Møt våre private chef eksperter
Leif Eriksen
Spesialist på moderne nordisk gastronomi, med erfaring fra en rekke Michelin-restauranter i Skandinavia. Leif forvandler lokale råvarer til kulinariske kunstverk.
Anita Johansen
Vår ekspert på plantebasert mat, Anita bringer innovative og utsøkte vegetariske og veganske retter til bordet, med fokus på smak og bærekraft.
Marco Rossi
Med røtter fra Italia og kulinarisk skolering fra Paris, mestrer Marco klassiske europeiske retter med en moderne vri. Han er vår mester på utsøkte pastaretter og delikat sjømat.
Menyer som reflekterer din smak
Hos Nordlys Hvelv mener vi at hver rett skal være en refleksjon av dine ønsker. Vi skreddersyr hver meny for å matche dine preferanser, kostholdsrestriksjoner og anledningens karakter.
- Personlig Konsultasjon: En grundig samtale for å forstå dine favorittsmaker, allergier og spesielle ønsker.
- Sesongbaserte Forslag: Våre kokker foreslår menyer basert på de ferskeste råvarene fra norske leverandører.
- Vinparing: Vår sommelier kan anbefale perfekte vinparinger som utfyller din valgte meny.
- Fleksibel Tilnærming: Fra tradisjonelle norske retter til internasjonale smaker – vi realiserer dine kulinariske visjoner.
Fra planlegging til opprydding – vi tar oss av alt
Vår private chef-tjeneste er designet for å gi deg en sømløs og luksuriøs opplevelse fra start til slutt. Vi håndterer alle aspekter, slik at du kan slappe av og nyte selskapet med dine gjester.
-
✓
Grundig Planlegging:
Vi avtaler alle detaljer fra menyvalg til tidsplan, lang tid i forveien. Materialer og ingredienser er alltid av høyeste kvalitet. -
✓
Handle og Forberede:
Alle ingredienser handles inn ferskt og klargjøres før kokken ankommer ditt hjem. -
✓
Servering og Presentasjon:
Våre kokker sørger for elegant borddekking og diskret servering, slik at måltidet blir en forestilling i seg selv. -
✓
Komplett Opprydding:
Kjøkkenet etterlates skinnende rent, slik at du kan nyte kvelden uten bekymringer.
Perfekt for spesielle anledninger
Jubileumsmiddager
Feire kjærligheten med en romantisk middag for to, med en personlig meny og champagne.
Bursdagsfester
Skap en minneverdig bursdagsfeiring med en tilpasset festmeny, bursdagskake og en festlig atmosfære.
Forretningsmiddager
Imponer viktige klienter og partnere i en eksklusiv og avslappet setting utenfor kontoret.
Opplevelser våre kunder aldri glemmer
“Vårt 25-års jubileum ble forvandlet til en Michelin-opplevelse i vårt eget hjem. En enestående service og mat i verdensklasse! Vi kunne ikke vært mer fornøyde.”
“Den perfekte jubileumsmiddagen – intet stress, ingen oppvask, bare ren nytelse. Kokk Leif skapte en uforglemmelig kveld for oss. Anbefales på det varmeste!”
“Nordlys Hvelv imponerte våre internasjonale partnere med en utsøkt middag av lokale råvarer. Profesjonelt, smakfullt og en fantastisk måte å fremvise norsk gastronomi på.”